Новости - стр 2

Овес является одной из наиболее ценных кормовых культур благодаря оптимальному балансу протеина, клетчатки и жира. Его зерно в оболочке содержит бета-глюканы, положительно влияющие на пищеварение животных. Плющение влажного овса позволяет сохранить эти уникальные качества, которые частично теряются при традиционной сушке и длительном хранении. Консервация методом плющения с последующей герметичной упаковкой останавливает процессы окисления, фиксируя питательную ценность на пике. Полученный корм отличается высокой усвояемостью, что напрямую влияет на конверсию корма и продуктивность стада. Заготовка влажного плющеного овса обеспечивает хозяйство качественным кормовым ресурсом независимо от сезона.
 

Гранулирование и плющение зерна представляют собой современные методы подготовки кормов, направленные на повышение их питательной ценности и усвояемости животными. Гранулирование зерновых кормов является высокотехнологичным процессом, который заключается в прессовании измельченного сырья в плотные гранулы. 

Поджаривание зерна является традиционным методом подготовки кормов, особенно востребованным в свиноводстве. Данный способ предполагает тепловую обработку зерна до получения светло-коричневого оттенка и характерного аромата. В процессе поджаривания происходит частичная клейстеризация крахмала, что повышает его усвояемость, а также обеззараживание сырья, что снижает риски для здоровья животных. Особенно ценен этот метод при выкармливании поросят-сосунов, так как он способствует развитию жевательного аппарата и мягкому переходу на твердые корма.

Измельчение зерна является базовым процессом в подготовке кормов, главная задача которого заключается в улучшении усвояемости питательных веществ животными. Исторически для этого использовались простые механические устройства, такие как жернова, дробилки и молотковые мельницы. Их действие направлено на разрушение твердой оболочки зерна и уменьшение размера его частиц. Основное преимущество такого подхода — увеличение площади поверхности корма, что способствует более активной работе пищеварительных ферментов. Долгое время этот метод оставался основным в животноводстве, обеспечивая достаточный уровень усвоения зерновых кормов.
 

Ферментирование зерна представляет собой биологический процесс подготовки кормов, основанный на контролируемом брожении под действием полезных микроорганизмов. Эта технология известна также как зерновое силосование или получение кормов пробиотического типа. В процессе ферментации происходит преобразование питательных веществ зерна: сложные углеводы частично расщепляются до простых сахаров и органических кислот, улучшается доступность белка, синтезируются витамины группы В и ферменты. Исторически подобные способы консервации зерна использовались в регионах с влажным климатом, где традиционная сушка была затруднена, однако сегодня ферментирование переживает новый виток развития как метод получения функциональных кормов.
 

Комбикорм из зерна представляет собой сбалансированную смесь различных зерновых культур, обогащенную витаминно-минеральными премиксами, белковыми добавками и другими компонентами, необходимыми для полноценного питания сельскохозяйственных животных и птицы. Производство комбикормов — это сложный технологический процесс, который начинается с подготовки основного сырья — зерна. Традиционно зерно для комбикорма подвергается измельчению до мелкой фракции, что позволяет достичь однородности смеси и улучшить усвояемость питательных веществ. Однако простое дробление имеет ряд ограничений, особенно при кормлении жвачных животных, для которых важна не только питательность, но и физическая структура корма.