Плющеная кукуруза для КРС и лошадей: преимущества и производство на Murska

Усвоение питательных веществ из зерна — центральная тема кормовой науки для продуктивного животноводства и конного спорта. Разница между цельным и плющеным зерном кукурузы с точки зрения переваримости настолько велика, что игнорировать её в современном зоотехническом менеджменте просто нецелесообразно.

Научные данные и практика тысяч хозяйств по всему миру убедительно доказывают: плющеная кукуруза для КРС и лошадей — это качественно более эффективный источник энергии, чем цельное зерно. Производить её в промышленных объемах позволяют вальцовые мельницы Murska финского производителя, которые поставляет в Россию компания «Агромэн».

Как плющение кукурузы повышает переваримость корма

Механизм повышения переваримости при плющении кукурузы обусловлен несколькими факторами.

Фактор 1: Разрушение перикарпа

Перикарп — твёрдая внешняя оболочка зерна. В отличие от оболочки ячменя или овса, перикарп кукурузы не поддаётся жеванию: его химический состав близок к лигнифицированной клетчатке, практически не перевариваемой ни у лошадей, ни у КРС. После прохождения через вальцы перикарп механически разрушается, и содержимое зерна становится доступным для пищеварительных соков.

Фактор 2: Разрушение белковой матрицы крахмальных гранул

Кукурузный крахмал сам по себе хорошо переваривается амилазами, однако в нативном состоянии он защищён белковыми фракциями зеина и глютелина, образующими труднопроницаемую оболочку вокруг крахмальных гранул. Плющение разрушает эту оболочку, увеличивает суммарную поверхность контакта крахмала с ферментами на несколько порядков и резко ускоряет гидролиз.

Исследования показывают: переваримость крахмала кукурузы у КРС возрастает после плющения с 60–65% до 85–90%.

Преимущества для лошадей

Тонкий кишечник лошади — единственный отдел пищеварительного тракта, где происходит полноценный ферментативный гидролиз крахмала. Если крахмал из цельного зерна не успевает перевариться в тонком кишечнике, он поступает в слепую кишку, где ферментируется молочнокислыми бактериями с образованием молочной кислоты. Следствие — снижение pH, нарушение микрофлоры, риск дисбиоза и колик. Плющеная кукуруза для лошадей — это принципиальное снижение данного риска.

Преимущества для молочных коров

У молочных коров плющеная кукуруза обеспечивает лучший контроль скорости рубцовой ферментации. Рубец высокопродуктивной коровы функционирует в стрессовом режиме, и риск субклинического ацидоза рубца (SARA) — постоянная угроза. Плющеная кукуруза, в отличие от дроблёной или молотой, обеспечивает более медленный профиль ферментации за счёт сохранения целостности части крахмальных гранул. Это оптимально для молочного стада: достаточная доступность энергии при минимальном ацидотическом риске.

Правильное качество плющения — залог эффективности

Ключевым условием получения всех описанных преимуществ является правильное качество плющения: хлопья должны быть тонкими и равномерными, без крупных нераздробленных фрагментов и без избыточной мучной фракции.

Именно такое качество обеспечивают дисковые вальцы мельниц Murska серии W-Max. Диски с особым рифлением, которыми оснащены Murska W-Max 20C и Murska W-Max 40C, создают комбинацию давления и сдвига, обеспечивающую равномерное разрушение зерна без образования пыли. Регулировка зазора между дисками позволяет точно настроить степень плющения под конкретный вид и возрастную группу животных.

Почему выбирают Murska W-Max

• Равномерное плющение без пыли и крупных фрагментов.
• Регулировка зазора под любую культуру и возраст животных.
• Высокая производительность — до 40–100 тонн в час.
• Надёжность и долгий срок службы финского производства.