Плющение зерна с биологическими консервантами — технология Murska
Биологические консерванты для плющения сухого зерна построены на принципиально другом механизме защиты, чем химические препараты: вместо прямого подкисления массы кислотами в неё вносят живые культуры молочнокислых бактерий, которые в анаэробной среде размножаются, вырабатывают молочную кислоту и постепенно снижают pH, подавляя нежелательную микрофлору естественным путём. Этот процесс занимает от двух до трёх недель, после чего корм стабилизируется и приобретает мягкий кисловатый вкус, который животные обычно поедают охотнее, чем корм с резким запахом органических кислот. Биологическая ферментация положительно влияет на рубцовое пищеварение, что делает такие консерванты востребованными для высокопродуктивных молочных коров и молодняка на откорме.
Технология плющения зерна Murska с насосом-дозатором для биологических консервантов обеспечивает равномерное внесение заквасочной культуры, что критично для активного развития бактерий и стабильного результата консервирования.
Особенности биологических консервантов для плющеного зерна
При выборе биологического консерванта для плющения сухого зерна важно учитывать его технологические ограничения. Разведённый рабочий раствор имеет небольшой срок хранения — обычно несколько часов, и его нужно использовать или выливать в тот же день, не оставляя на следующую смену, что требует точного планирования суточного объёма плющения. Кроме того, такие препараты чувствительны к чистоте силосных ям и рукавов: посторонние примеси и загрязнения могут подавить активность бактерий и создать условия для конкурирующей патогенной микрофлоры, поэтому подготовка ёмкостей хранения требует особого внимания. Активность молочнокислых бактерий также резко снижается при температуре ниже плюс десяти градусов, что делает позднюю осеннюю уборку зоной риска для этого типа консервантов и заставляет хозяйства либо ускорять заготовку, либо переходить на химические аналоги в холодный период.
Хозяйства, которые рассматривают переход на биологический консервант, часто спрашивают, подойдёт ли он для южных регионов с тёплой осенью — да, в таких условиях биологическая закваска показывает результат не хуже химической при соблюдении чистоты сырья, а для регионов с ранними заморозками разумнее держать в резерве химический консервант на холодный период уборки. Ещё один частый вопрос — можно ли комбинировать биологический и химический консервант в одном сезоне для разных партий; ответ положительный, и многие хозяйства именно так и планируют закупку: биологический препарат на тёплый период, химический — на финал уборочной кампании.
Плющилка Murska для биоконсервантов с насосом-дозатором
Для равномерного внесения биологического препарата критически важно качество плющения и точность дозирования. Компания Агромэн предлагает оборудование Murska с насосом-дозатором, обеспечивающим контролируемую подачу раствора прямо в процессе раздавливания зерна: компактные модели Murska 350 S2 и Murska 700 HD подходят для небольших хозяйств, Murska 1000 HD — для среднего объёма, а Murska 1400 S2x2 и Murska 2000 S2x2 с упаковочным выходом CB закрывают потребности крупных комплексов, позволяя сразу укладывать обработанную массу в рукав через упаковщик Murska Bagger. Чем равномернее раздавлено зерно, тем активнее развивается заквасочная культура и тем надёжнее консервирование.
Купить биологический консервант и подобрать плющилку Murska под объём вашего хозяйства можно через Агромэн. Специалисты Агромэн помогают рассчитать норму внесения биологического консерванта, подобрать модель плющилки Murska под объём заготовки и при необходимости предложить более стабильную химическую альтернативу для холодного периода уборки. Обратитесь в Агромэн за консультацией по выбору технологии под условия вашего хозяйства и климат региона.
