Плющение ржи требует точного подхода, особенно если речь идёт о сухом зерне. В отличие от пшеницы или ячменя, рожь содержит больше клетчатки, обладает эластичной оболочкой и повышенной упругостью. При недостаточном разрушении зерно сохраняет целостность, плохо усваивается животными и часто проходит транзитом. Это приводит к перерасходу корма и недополучению энергии, особенно в рационах для дойного стада или откорма.
Ситуация усложняется, если зерно сухое. Оно хуже поддаётся плющению, сильнее пылит, может создавать перегрузку на вальцы и снижать выход годного материала. При неправильной настройке оборудования потери доходят до 30% за счёт расколов, перегрева и неравномерной фракции.
Выбор между дисковыми и барабанными вальцами зависит от задач хозяйства. Оба типа применяются в технике Murska и позволяют перерабатывать рожь с учётом особенностей культуры.
Дисковые вальцы подходят при необходимости высокой производительности и стабильного фракционного состава. Конструкция с режущими дисками разрушает зерно по всей поверхности, снижая пылеобразование и не перегревая сырьё. Это важно при работе с сухой рожью, которая теряет питательные свойства при температурной деформации. Модели Murska с дисковыми вальцами применяются в поточных линиях, позволяют контролировать размер частиц и устойчиво работают на больших объёмах — от 10 т/ч и выше.
Барабанные вальцы эффективны при более деликатной обработке. За счёт сдавливания зерна между цилиндрами снижается внутреннее напряжение, оболочка раскрывается равномерно, структура остаётся контролируемой. Это особенно важно при заготовке комбикорма, где критична сохранность витаминов и ферментов. Барабанные вальцы Murska удобны в регулировке, позволяют адаптировать усилие под конкретную влажность и состав зерна.
Сухая рожь требует внимательного подхода к регулировке зазора, настройке скорости подачи и выбору рифления. У моделей Murska возможна индивидуальная комплектация, включая выбор вальцов, системы загрузки, шнека и типа привода — от электродвигателя или ВОМ. Всё оборудование поставляется через официального представителя — компанию Агромэн.
Оптимальный результат достигается при точной настройке и подборе оборудования под условия хозяйства. В зависимости от объёмов и целей переработки можно заказать технику с нужными характеристиками, сохранить максимум питательных веществ и сократить потери при плющении сухой ржи.
