В 2024 году экспорт мяса и субпродуктов из России увеличился на 24% и достиг рекордных $1,7 млрд, согласно данным центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе. Основу экспортной структуры составили мясо птицы (48%), свинина (37%) и говядина (14%). Экспорт мяса птицы вырос на 17%, достигнув $800 млн, свинины – на 42% до более чем $610 млн, а говядины – на 16% до $230 млн.
Китай остается крупнейшим покупателем российского мяса с 2019 года. В 2024 году экспорт в эту страну увеличился на 14% и составил $560 млн. Саудовская Аравия и Беларусь также вошли в тройку лидеров по закупкам. Саудовская Аравия увеличила импорт в 1,9 раза до $230 млн, а Беларусь закупила мясо на сумму $226 млн, что на 10% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
По прогнозам «Агроэкспорта», к 2030 году экспорт российского мяса может превысить $3,6 млрд. Рост экспорта крайне важен для укрепления финансовой стабильности предприятий и повышения их рентабельности. Однако дальнейшее развитие экспорта будет зависеть от государственной поддержки и расширения числа компаний, готовых соответствовать требованиям зарубежных рынков. Особое внимание уделяется адаптации производства, решению финансовых и логистических вопросов и установлению контактов с импортерами.
Согласно данным ИМИТ, в 2024 году объем экспорта мяса птицы составил 387 тыс. тонн, свинины – 254 тыс. тонн, говядины – 40 тыс. тонн. Основными покупателями куриного мяса стали Китай, Саудовская Аравия, Казахстан, Вьетнам и другие страны, на которые пришлось 94% всех продаж. Китай занимает лидирующие позиции по закупке российской индейки, его доля составила 60%. Белоруссия и Вьетнам являются крупнейшими импортерами свинины, а основной объем говядины также направляется в Китай.
Производство мяса в России достигло исторического максимума – 16,7 млн тонн. В том числе было произведено 7,1 млн тонн птицы и 6,2 млн тонн свинины. Этот рост способствует укреплению позиций России на мировом рынке мясной продукции.
Для повышения качества и эффективности кормления мясного скота рекомендуется использовать плющеное зерно. Такой корм обладает улучшенной усвояемостью, что позволяет животным быстрее набирать вес и укрепляет их здоровье. Плющение зерна сохраняет его питательные вещества.
Плющеное зерно получается с помощью вальцовых и дисковых мельниц финской компании Murska. Эти мельницы Murska зарекомендовали себя как надежное и производительное оборудование для плющения зерна, обеспечивая высокое качество готового корма. Процесс плющения позволяет создавать корм, который подходит как для крупного рогатого скота, так и для свиней и птицы.
Оборудование Murska отличается простотой в эксплуатации, долговечностью и универсальностью. Оно идеально подходит для сельскохозяйственных предприятий разного масштаба. Использование таких мельниц помогает сократить расходы на кормление, увеличивая рентабельность животноводства.
Приобрести мельницы Murska можно у официального дилера в России – компании Агромэн. Компания предлагает широкий ассортимент оборудования, гарантийное обслуживание и консультации по выбору мельницы, соответствующей потребностям вашего хозяйства. Обратитесь в «Агромэн» для оптимизации кормления вашего скота и достижения новых высот в животноводстве.
Применение современных технологий, таких как плющение зерна с использованием мельниц Murska, в сочетании с усилиями по расширению экспорта, открывает новые перспективы для российской мясной отрасли.