В птицеводстве до 70% затрат приходится на кормовую базу, поэтому оптимизация расходов на корма — залог высокой рентабельности. Технология плющения зерна — современный и экономичный метод, который уже давно применяется в Европе и Скандинавии, а сегодня успешно внедряется в России, позволяя фермерам существенно снижать себестоимость кормления.
Плющение — это обработка влажного зерна с содержанием влаги 25–40% без нагрева, при котором структура зерна сохраняется, а питательные вещества, включая крахмал, витамины и аминокислоты, остаются в естественном виде. Это значительно улучшает биодоступность и усвояемость корма, что критично для бройлеров и несушек, особенно в интенсивных условиях. По данным исследований в Германии и Финляндии, применение плющеного зерна сокращает расход комбикорма у бройлеров на 6%, а у несушек увеличивает массу яйца на 1,5–2 грамма при сохранении высокой яйценоскости.
Российские птицефабрики отмечают снижение себестоимости кормовой единицы на 15–20%, а общие затраты на корма сокращаются на сумму от 20 000 рублей за каждые 100 тонн. При объёме производства в 500 тонн экономия достигает более 100 000 рублей в сезон. Плющеное зерно дополнительно улучшает здоровье поголовья и повышает его сохранность.
Важный фактор экономии — отказ от сушки зерна. В среднем сушка стоит от 1800 до 2500 рублей за тонну в зависимости от региона и типа зерна. Плющеное зерно не требует сушки, что снижает затраты на электроэнергию, логистику и хранение. Корм можно долго хранить с применением консервантов, сохраняя его питательную ценность и микробиологическую стабильность до года.
Для плющения зерна используется оборудование финской компании Murska — мирового лидера с 40-летним опытом. Модели Murska подходят под разные объёмы и задачи: от компактной Murska 1000 HD с производительностью до 15 тонн в час до мощной Murska 1400 S2x2 с производительностью до 30 тонн в час. Для мобильных операций на поле доступна установка Murska W-Max 20, а для промышленных масштабов — стационарная Murska 2000 S2x2 Plus.
Техника в России поставляется официальным дилером — компанией Агромэн, которая обеспечивает подбор оборудования, обучение персонала, техническую поддержку и сопровождение на всех этапах внедрения технологии плющения. Это помогает хозяйствам максимально эффективно снижать себестоимость кормов и повышать производительность.
Плющеное зерно и техника Murska позволяют птицеводческим хозяйствам снизить зависимость от рынка комбикормов, повысить качество кормления и улучшить финансовые показатели в условиях нестабильной экономики и роста цен.
