При благоприятном развитии событий Россия может экспортировать до 1 млн тонн мясной продукции в этом году, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на пресс-конференции. В этот объем входят мясо, готовая продукция и субпродукты. В 2024 году объем экспорта составил около 860 тыс. тонн, включая живой скот в пересчете на убойный вес.
Данкверт отметил, что текущие темпы поставок демонстрируют устойчивость экспорта, несмотря на существующие сложности как в России, так и в Европе. По данным на 21 марта, объем поставок свинины в этом году уже достиг 60,5 тыс. тонн против 32,3 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. В том числе в Китай без учета Гонконга было отгружено 10,7 тыс. тонн продукции свиноводства.
Однако сохраняются определенные риски, которые могут повлиять на выполнение планов по экспорту. Среди них глава Россельхознадзора выделил изменения курса доллара, которые при укреплении рубля делают поставки менее выгодными. Также он обратил внимание на ухудшение эпизоотической ситуации в Европе, связанной с распространением ящура, а также риски заноса опасных заболеваний с территории Украины, где контроль за ветеринарной ситуацией остается слабым.
Тем временем группа компаний "Дамате" стала первой в России, получившей право экспортировать мясо индейки в Сингапур. В настоящее время компания завершает формирование ассортимента и ведет переговоры с местными партнерами. По словам заместителя генерального директора по маркетингу и продажам Дарьи Лащенко, "Дамате" рассматривает новые возможности на сингапурском рынке и планирует занять достойные позиции в этом сегменте.
В прошлом году компания поставила более 19 тыс. тонн продукции из индейки в страны Африки, Персидского залива, Азии и СНГ. Более половины от этого объема пришлось на Китай, что подтверждает высокий интерес к российской мясной продукции на международных рынках.
Важным аспектом успешного развития мясного экспорта остается качество кормов для скота и птицы. Современные технологии позволяют значительно повысить питательную ценность кормов за счет плющеного зерна, полученного с использованием вальцовых и дисковых мельниц. Компания "Агромэн" предлагает оборудование, обеспечивающее эффективную переработку зерна для нужд животноводства.
Использование плющеного зерна в кормлении мясного скота и птицы способствует лучшему усвоению питательных веществ и повышению продуктивности животных. Такой корм легко переваривается, снижает нагрузку на пищеварительную систему и улучшает общее состояние животных, что особенно важно в промышленных масштабах.
Мельницы Мурска позволяют перерабатывать зерно с минимальными потерями, сохраняя его структуру и полезные свойства. Это делает корм более сбалансированным и увеличивает коэффициент его усвояемости, что, в свою очередь, положительно сказывается на привесах животных и снижает себестоимость производства.
Плющеное зерно обладает лучшими характеристиками хранения и может использоваться в течение длительного времени без потери питательных качеств. Это особенно важно в условиях нестабильности цен на зерновые культуры и необходимости закупки кормов впрок.
Применение современных технологий переработки зерна в животноводстве дает значительные экономические и экологические преимущества. Использование мельниц Мурска способствует не только повышению рентабельности производства, но и улучшению качества мяса, что делает российскую продукцию более конкурентоспособной на мировом рынке.
