В последние годы в России наблюдается активный рост потребления мяса и мясных продуктов. За последние 10 лет этот показатель увеличился на 20%, причем наибольший прирост пришелся на свинину. Сегодня доля свинины в рационе среднестатистического россиянина составляет 38% от общего объема потребляемого мяса, что эквивалентно 32 кг в год на человека.
С 2018 года Россия полностью обеспечила внутренний спрос на свинину за счет собственного производства. Недавнее открытие китайского рынка для российских производителей стало важным событием, демонстрирующим высокий уровень развития отечественной свиноводческой отрасли. Добиться таких результатов помогла стратегия промышленного производства, где ключевую роль играют современные технологии кормления животных.
Свиноводство отличается высокой динамикой роста животных. Хотя внутриутробное развитие поросят происходит сравнительно медленно (к 40 дню масса эмбриона составляет всего 1,5 грамма, а перед рождением — около 1,2 кг), после рождения поросята растут чрезвычайно быстро. Уже к 165–170 дням они достигают массы 125–130 кг, что является наивысшим коэффициентом роста среди животных в промышленном животноводстве.
Программы кормления на современных свиноводческих комплексах разрабатываются с учетом возрастных особенностей животных. Продукты линейки Мустанг PIGLETS адаптированы для различных стадий развития поросят: от доотъемного периода (до 21 дня) до периода откорма. Такой подход обеспечивает соответствие технологическим режимам промышленного свиноводства.
Выращивание поросят — один из наиболее ответственных этапов, так как правильное питание в этот период закладывает основу для их здоровья и продуктивности в будущем. Ключевым показателем эффективности кормления является среднесуточный привес. Для обеспечения хорошего старта поросенок к моменту отъема должен весить не менее 6–7 кг.
У новорожденных поросят система пищеварения развита слабо, и до 20–25 дня в желудке не вырабатывается соляная кислота в свободной форме. В этот период основным кормом служит молоко матери, которое выполняет как питательную, так и защитную функцию. Однако свиноматка может давать недостаточно молока из-за болезней, большого приплода или других факторов.Для компенсации нехватки питания уже со 2 дня жизни поросятам вводят престартер — сбалансированный комбикорм, включающий легкоусвояемые высококачественные протеины. Продукты Мустанг PIGLETS, такие как Актибэби и Актифид, содержат оптимальное количество протеинов, что способствует быстрому и здоровому росту.
Плющеное зерно играет важнейшую роль в рационе поросят, особенно на этапе постотъема. Оно отличается повышенной усвояемостью, что облегчает работу ЖКТ и способствует более быстрому набору веса. Плющение разрушает оболочку зерна, благодаря чему питательные вещества, такие как крахмал и белки, становятся доступнее для переваривания.
Производство плющеного зерна возможно с помощью вальцовых и дисковых мельниц, таких как оборудование Мурска, поставляемое компанией Агромэн. Эти мельницы обеспечивают высокое качество плющения, сохраняют питательные свойства зерна и позволяют настроить процесс под конкретные нужды фермы. Помимо этого, Агромэн предлагает широкий ассортимент деталей и комплектующих для мельниц, что гарантирует их бесперебойную работу.
Современные подходы к кормлению, включая использование престартеров и плющеного зерна, значительно повышают эффективность свиноводства. Они позволяют не только добиться высоких привесов, но и улучшить общее состояние здоровья животных. Это, в свою очередь, способствует росту качества продукции и укреплению позиций российского свиноводства на мировом рынке.
